Hermine .... ich hoffe, er gefällt dir
super liebe 
Beiträge von Hermine
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Stimmt
ich war Stinki 
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Super dein Garten liebes
mir gefällt auch deine Deko sehr gut -
Herrlich
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Sabber
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Da schließe ich mich Bäerli an liebe
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liebe 
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Wie süß ist das denn
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Der sieht super lecker aus
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Das tut mir leid mit Zoe, es ist ganz alleine deine Entscheidung liebe Claudia, du machst das richtige
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Der sieht sehr lecker aus ....hast du gefrorenem Rhabarber genommen, es gibt ja noch keinen frischen oder ?
Nein
der ist frisch, das Bild ist von letztem Jahr -
Erdbeer-Rhabarber-Joghurt-Kuchen
Zutaten:
100 g Erdbeeren
300 g Rhabarber (ca. Stangen)
175 g weiche Butter
1 Päckchen Vanillezucker
175 g + 1 EL Zucker
3 Eier (Größe M)
275 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
125 g Joghurt
Puderzucker
Zubereitung:
Erdbeeren waschen, putzen und halbieren
Rhabarber waschen, putzen und in ca. 1 cm breite Stücke schneiden
Butter, Vanillezucker und 175 g Zucker mit dem Mixer cremig rühren
Eier unterrühren
Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit dem Joghurt unterrühren
Teig in eine gefettete mit Paniermehl ausgestreute Springform füllen
Erdbeeren und Rhabarber mit einem 1 TL Zucker vermengen
Die Hälfte der Früchte auf den Teig geben und in den Teig drücken
Übrige Früchte auf dem Kuchen verteilen und im vorgeheizten Backrohr 45 bis 55 Minuten backen
Ober-Unterhitze: 175°
Umluft: 150°
Nach der Stäbchenprobe den Kuchen aus dem Backofen nehmen, vom Springformrand lösen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben - GUTEN APPETIT!
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Hier sind auch sämtliche
und 
gedrückt !! -
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