Hier ein Rezept mit Weißkohl / Ackerpille
WEIßKOHL-EINTOPF
ZitatDie Ackerpille (ein flacher Weisskohl) ist eine seltene Kohlsorte, die im 17. Jahrhundert ihren Ursprung hatte. Man kann sie als Urform der heutigen Kohlsorten bezeichnen. Sie besitzt eine lockere Struktur, riecht nicht bei der Zubereitung, bläht nicht und ist leicht verdaulich.