Beiträge von Kuhfellchen

Mit Kichererbsenmehl klappt das auch und man hat keine Chemie

Die letzten Blüten für dieses Jahr

Zitat von Mac

Schoene Idee, aber das Design ist nicht so meins.

Dito, zu modern Dann lieber aus nem Tontopf und passendem Untersetzer basteln, schaut natürlicher aus.

Ok, mit Hortensien kennt er sich nicht aus, aber er wollte im letzten Herbst da schon ansetzen und ich habs ihm erklärt. Aber wie das so ist im Leben, wenn jemand wenig Interesse hat an solchen Besonderheiten, dann merkt man es sich nicht.

Jedenfalls hab ich mich lautstark beschwert, auf die sanfte Tour gibt das nix. Es scheint gefruchtet zu haben mein: "Bleib aus meinen Beeten raus und von den Kübeln weg!!! Wenn Dir was im Weg ist etc., dann frage vorher! Und wenn Du nicht rund schneiden kannst, dann lass es!!" Jedenfalls hat er mich vorhin gefragt, ob er denn die nächsten Tage den Wasserdost abschneiden darf. Ich"Darfste, aber vernünftig, gleichmäßig nicht im Hackermodus. Budddel mir lieber die wildwachsende Walnuss in dem Beet raus und pflanz sie mit auf die Wiese"

War vorhin Müll rausbringen an die gelbe Tonne und noch kurz im Wald.

Komme in den Garten und mein Mann hat die großen, runden Buchse zu kurz runtergeschnitten, so ganz nebenbei die große Weigelie zur Hälfte reduziert und noch schlimmer 2 meiner Hortensien auf den Stock gesetzt

Warum nur macht er immer nur Sachen, die mich in der Seele verletzen?

Jetzt dauert es gut 5 Jahre bis die beiden Hortensien wieder Blüten bekommen, einer der Buchse ist nicht mehr rund sondern eckig

Vorhin war ich kurz im Wald zwischen 2 Schauern und habe dann dort gestaunt incl. im Köppi.

Lag dort in der Nähe von der Futterkrippe nen Megahaufen Kartoffeln. Ja, tatsächlich Kartoffeln, sogar richtig schöne große Exemplare. Zum Teil aber auch klein und noch grün. Das Hirn sprang an ala, fressen die das? Grüne Kartoffeln sind aber doch irgendwie giftig (so hab ichs gelernt)?

Wieder Zuhaus den Rechner angeschmissen und siehe da rohe Kartoffeln gehören zu Damwilds Leibspeise.

Man lernt immer wieder dazu

Das Damwild Obst sehr gerne mag wusste ich, sie bekommen von uns immer das Äpfelfallobst über den Zaun geschmissen. Der Weg bis zur Futterkrippe ist mit mit Schubkarre oder vollen Eimern zu weit und zu schwer zugänglich. Abends seh ich sie immer unsere rübergeworfenen Äpfel schmausen

Sehr schön werds demnächst versuchen.

Jo, die Wiesn und ich denke wegen Queens Trauerfeierlichkeiten gehts auch in England bald los.

Irgendein Fußballverein ist ja auch betroffen.

Ich verstehe schon lange nichts mehr. Im Sommer wurde hier mal ganz schnell die Maskenpflicht abgeschafft, denke wegen der Touris. Unsereiner rennt seit Anbeginn egal wo mit Makse rum, aber die anderen nicht und prompt gehste innen Baumarkt schon erwischt es uns (wie letzthin). Tja, wir haben wohl mit weiterhin Maske die anderen geschützt, aber die eben halt uns nicht.

Klasse

...und freiwillig wird das kaum ein Arbeitgeber machen.

Zitat von Jujani

Ich hoffe auch, dass das Volk den Aufstand macht, aber ich glaube das (noch) nicht

Die sind schon jahrelang auf Regierungstreue und Gehorsam gedrillt.

Sehe ich ebenfalls so und ich möchte nicht wissen, was mit denen jetzt passiert, die man auf den Demos festgenommen hat.

Zufall? Irgendwie schon, wirklich steuern kann mans nicht, dennoch sollte man den Kopf auch ein wenig einschalten. Schmetterlinge im Bauch fliegen oft schon schnell einen anderen Weg und das was bleibt ist ohne den Kopf vorher einzuschalten nicht viel Wert.

Mangold schmeckt etwas herber als Spinat. Schnibbel ich klein und hau ihn in ne hohe Pfanne, dazu Zwiebel, alles leicht anschmoren, ne kleine Tasse Wasser hinzu und etwas Zwiebelschmelz (Schmalzersatz), bisserl Thymian, Salz, Pfeffer, gemahlener Inwer, bisserl gemahlener Kümmel und zum Schluß mit Muskat abschmecken. Braucht ca. 20 Minuten bis er gar ist. Kohl, Spinat, Mangold etc. bereite ich schon länger in der Pfanne zu, anstatt zuerst abkochen und Flüssigkeit abzugießen, in der Pfanne bereitet erhält also die Vitamine.

Stunden später - veganer Speck kam noch dazu - hatte ich vergessen.

Die Stiele schneide ich entweder ganz schmal und füge sie den Blättern zu oder bereite die kompletten Stiele ähnlich Spargel separat zu.

Bei uns gibts reichlich Haferflocken, gestern noch mitgebracht.

Dafür vermisse ich allerdings die Vögis, seit 2 Tagen hängen die Meisenknödel unberührt, angerührte Haferflocken mit Fett und Erdnüssen aufgepimpt futtern z.Zt. Eichhörnchen und Haselmäuse. Wo sind die Vögis plötzlich hin? Hind und wieder seh ich ne Amsel auffe Wiese, aber Meisen, Spatzen seit Tagen nicht zu sehen.

Furchtbar und ja, leider kann man nichts machen, wenn sie nicht losziehen.

Vielleicht war die 3. Brut zu viel? Also zu schwach für die weite Reise?

hätte besser Ei-Ersatzpulver geschrieben, aber so im Schreibluss ist es mir nicht aufgefallen.

Die BlumentoPferde ist auch Klasse

Ok, Foto gibts nicht, er ist schon über die Hälfte verputzt

Er schmeckt tatsächlich

Das Rezept Apfelkuchen ohne Backpulver

Anstatt 4 Eier nehmen Veganer Eiersatzpulver. Statt Butter natürlich Margarine, also Alsan Bio. Das nächste Mal nehme ich allerdings nur die Hälfte Rohrohrzucker, unsere Äpfel sind zu süß...

Werd gleich mal lesen. Maischips bekommen mir jedenfalls nicht, das gibt Aua-Bauch und Örtchen-Rennerei.

Hi, hi, aaalsooo - ich koche alles, egal was sich jemand wünscht, aber mit der Backerei stand ich immer schon auf Kriegsfuß

Dieser Tage hatte ich aber nen Hüngerchen auf nen Apfelkuchen. Apfeltarte sah mir so trocken aus, nein, bitte schön inner 26er Form. Hui, die ist tatsächlich auch ohne Backlust/Willigkeit in den Schränken

Vorhin also ans Werk gemacht, Äpfel aus eigenem Anbau geholt, geschält, geschnibbelt, in bisserl Apfelsaft, Zitrone, Zimt geköchelt, abkühlen lassen. Teig angerührt (schaut und fühlt sich so samtig-zart an, hatte Kuchenteige anders in Erinnerung) Ok, egal, also Form gefettet (mangels Backpinsel nen sauberen, neuen Malpinsel genommen) . Hälfte in die Form, Füllung drauf, dazu noch bisserl Sanddornfruchtaufstrich, obenauf, andere Teighälfte druff und ab in den Backofen. Nu isser drin, 175°, 40 Minuten, danach Stäbchenprobe ob er auch gut ist.

Bin gespannt

Sollte er was werden stell ich das Rezept ein und mach auch nen Foto. Hoffe der Teig und Füllung ist nicht zu dünn und läuft gleich durch den Backofen Bei meinem nicht vorhandenen Backtalent sollte mich das nicht wundern

Bis später mal mit Bericht von der Backfront

Das Geburtstags-Ahörnchen wurde an den bisseligen Austrieben beschnitten und schaut jetzt besser aus:

unten drunter hat sich ein Vögelchen eingenistet Gestern preiswert in den Korb gesprungen Hier die Nahaufnahme:

Ohne Deko in den Kübeln geht bei mir nicht und Dagmar wirds auch mögen