Fregola sarda ist eine ganz spezielle Pastasorte aus Sardinien. Der (normal) Nudelteig wird nicht zu Nudeln sondern zu kleinen Kugerln geformt und dann im Ofen getoastet - das gibt einen ganz eigenen Geschmack.
werde diese dann normal wie nudeln gekocht?
Habe sie noch nie gesehen.
Einen angenehmen Aufenthalt wünscht das "Bäerli's Treff für Katze, Tier und Hobby"-Team.


