Fregola sarda ist eine ganz spezielle Pastasorte aus Sardinien. Der (normal) Nudelteig wird nicht zu Nudeln sondern zu kleinen Kugerln geformt und dann im Ofen getoastet - das gibt einen ganz eigenen Geschmack.
werde diese dann normal wie nudeln gekocht?
Habe sie noch nie gesehen.
ich werde mir die mal kaufen, bin gespannt
Da muss ich hier auch Mal nach gucken gehen. Das klingt interessant und irgendwie lecker
Ja, Mac - die kann man wie ganz normal wie Nudeln kochen - oder wie Risotto, wie ich es gemacht habe.
ich habe mir solche Nudeln gekauft. Die schmecken wirklich gut.
ch probier immer gerne Neues aus.
Ich auch, weil es auch spass macht.
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