Beiträge von Bäerli

Ich denke schon, ich bin beim suchen

Der Wüstenstaub war eh bei uns auch

mein Auto war ganz Staubig

Hallo Calanthe

leider ist es so das manche über 5Mb sind und das ist zu viel

kann es aber auch einstellen das es bis zu 7 Mb geht

Döner/Kebab Rezept:

Zutaten (10 Portionen):

2kg Lammfleisch

100g #Zwiebeln

100g #Speck

4g #Oregano

4g #Kreuzkümmel

Salz und Pfeffer

Öl

#Fladenbrot (selbstgemachtes oder gekauftes)

#Joghurtsauce

Gemüse und Salat

Zubereitung:

Man beginnt mindestens 24 Stunden bevor #gegrillt werden soll. Von 2 kg #Lammfleisch 600 g durch den Fleischwolf drehen. Dazu möglichst kleine Abschnitte verwenden, die sich nicht in schöne Scheiben schneiden lassen. Das übrige Fleisch von Sehnen befreien und mit einem scharfen Messer oder einer Aufschnittmaschine (9,5-10 mm) in Scheiben schneiden.



Für die Gewürzmarinade den Speck in Streifen schneiden. Die Zwiebeln schälen und grob zerkleinern. Speck und Zwiebeln zusammen durch den Fleischwolf drehen. Oregano und Kreuzkümmel abwiegen und zur Speck- Zwiebel-Masse in eine Schüssel fügen. Salzen und pfeffern und alles nun zu einer sämigen Masse gut vermengen. Mit dieser Gewürzmarinade die Fleischscheiben auf beiden Seiten bestreichen, dicht aufeinander schichten und über Nacht marinieren lassen.



Große und kleine Stücke sortieren. Die kleinen Stücke nimmt man für den unteren Teil des Gyros-Spießes, nach oben immer größere Fleischstücke verwenden. Die Fleischscheiben am Spieß dicht aufeinander legen, zwischen die Scheiben wird jeweils etwas Hack gefüllt, damit beim rotierenden Backen die Einzelteile zu einem großen Stück zusammen backen. Jede Fleischschicht, die auf den Spieß gesteckt wird, noch einmal mit der Gewürzmischung bestreichen! Um den Gyros-Spieß in Form zu trimmen, werden die herausragenden Fleischspitzen mit einem scharfen Messer abgeschnitten. Diese Abschnittstücke fügt man zwischen die Fleischscheiben. Die Fleischscheiben müssen so gelegt werden, dass jede Schicht einen abgeschlossenen Kreis bildet. Zum Schluss

den Spieß rundherum mit der Gewürzmarinade überall einpinseln. Den fertigen Spieß mindestens 12 Stunden kühl lagern, bevor gegrillt wird.



Zum Grillen den Spieß vor dem Feuer senkrecht anbringen und langsam drehen lassen. Das

Gegrillte immer mit einem langen, scharfen Messer von oben nach unten dünn abschneiden. Der Fleischsaft, welcher sich unter dem Döner ansammelt, kann beim Servieren als Sauce verwendet werden!



Fladenbrot im Backofen bei 200°C aufbacken oder in 4 Segmente teilen und auf dem Brötchenaufsatz des Toasters aufbacken. In jedes Brotviertel eine Tasche schneiden, mit den heißen hauchdünn geschnittenen Dönerschnetzeln, Joghurtsauce, Gemüse und Salat füllen, würzen und servieren.

Meine Tochter hat noch einen

aber viel gespielt hat sie damit nicht

aber dafür ihr Schulfreund

Wir brauchen den Regen jetzt schon sehr dringend

es ist bei uns sehr trocken und das bisschen das es heute Früh geregnet hat ist nur ein Tropfen am heißen Stein

ich verstehe das nicht

entweder war das eine gewollte Geschichte oder es sind Idioten

Man hätte ja die Mauer befestigen können, jetzt sind die angrenzenden Häuser auch gefährdet

ist kein Spiel für mich

ich habe immer nur Strategie Spiele gespielt

niemals eines wo richtig gekämpft wurde

die ist schon voll super drauf und neugierig

es war einmal ein Testlauf, es hat ja keiner davon gewusst

aber einen Gewinn gibt es trotzdem, aber erst wenn es ruhiger geworden ist

im Sommer werden wir ein Blumensuchspiel mit einer richtigen Anleitung machen

aber ich muss erst ein paar Sachen dafür erledigen

ich denke das ist alles dem Dünger und Gift zuzuschreiben

ich baue alles Natur an und Dünge nur mit Brenneseljauche

Das mit den Nordlichtern hat mir ganz gut gefallen, aber die wo der Boden aus Glas ist bräuchte ich glaube ich nicht

Gott sei Dank das nicht mehr passiert ist, aber es ist ja an sich schon ein Wunder das sie es überlebt hat

Wie die Familie dem Sender ABC berichtete, soll sich Poppy mittlerweile vollständig von dem Vorfall erholt haben.

Wäre mir ganz ehrlich etwas zu hoch.

Bei uns gibt es auch einen

deutsch.html

ich drück dir die Daumen das es gelingt

das steckt sehr viel Handarbeit drinnen

ich könnt so filigran nicht arbeiten

Von der Weite forschen die Forscher und finden so was heraus, die die dort waren haben das nicht heraus gefunden

schön zu sehen das die Forscher fortschritte machen

es ist traurig das man einen gefundenen Schatz nicht behalten darf und die beiden jetzt auch noch ein Strafe bekommen

ich habe meine ganzen Garten bereits umgegraben aber leider noch nichts gefunden

ich würde es behalten oder verscherbeln

da hoffen wir mal das das ganze verfilmt wird und ich das Geheimnis auch sehe

scheinen wirklich alle spannend zu sein