Beiträge von Kuhfellchen

    Mal dran gedacht, dass die Bezeichnung Fleischersatz von der Industrie herkommt, also ich habs nicht erfunden.


    Außerdem wie will man die Menschen erreichen und zum Umdenken bewegen? Bestimmt nicht mit Soja-Stücke zum Braten oder "Wiener Art"


    Welche Bezeichnung würdet Ihr für Gulasch vegane Art sonst noch vorschlagen?


    @Anna wir z.B. essen recht wenig Soja, weils zu kalorienlastig für Göga ist und sich nicht mit meinen Schilddrüsenmedis verträgt. Jackfrucht gibts auch noch, sehr lecker.


    Die meisten Vegetarier/Veganer sind ja nicht aus gesundheitlichen Gründen von tierischen Produkten weg, sondern aus Tierschutzgründen.

    Von Weizenprodukten wird gesagt, es sei zu kalorisch, man werde dick davon und Weizenmehl sei nicht wirklich gehaltvoll. Das empfinde ich als Quatsch, bin weder übergewichtig, noch mangelernährt. Wer natürlich ne Glutenallergie hat, sollte es tunlichst nicht verzehren.

    Wir essen ausgewogen und nicht nur von einem zuviel.

    So schmecken uns z.B. Nudeln aus Linsen nicht besonders gut, aber die Bratwürste aus Linsen schmecken toll.


    Man muss sich durchprobieren was schmeckt und bekömmlich ist, aber das ist bei Normalessern auch nicht anders :boys: Tierisches Eiweiß vertrage ich z. B. so manches nicht. Eier, Fisch, Muscheln, Kuhmilch und ich bekomm nen Eiweißschock bis hin zum Anaphylaktischen Schock. Bei pflanzlichem Eiweiß passiert gar nix und Eiweiß braucht man halt.


    "Mein" Pudding und Eis ist aus Lupine und schmeckt super. Viel besser als aus Soja.

    Auch hier gilt: Vorsicht bei Kreuzallergien, manche sind auch gegen Lupinen allergisch. Wer also z.B. auf Hülsenfrüchte oder Erdnüsse allergisch reagiert, sollte bei Lupine aufpassen.

    Übrigens heißt unsere "Milch" nicht Milch sondern Hafergetränk, Sojagetränk.

    Ja, für Fleischersatz fällt oft die Bezeichnung Schnitzel, Gyros, Hack etc.

    Warum? Keine Ahnung, vielleicht um es Neueinsteigern einfacher zu machen?

    Vielleicht liegts auch einfach nur daran, dass ne Bratwurst eben halt wie ne Wurst ausschaut, auch wenn sie aus Tofu, Weizen oder Linsen gemacht ist? Es ist formabhängig und irgendwer hat vor gefühlten Tausend Jahren oder mehr eben halt diese Bezeichnung erfunden?

    Man könnte auch Bratstück sagen...

    Mac Veganes Hack gibts aus Tofu oder Weizen gemacht.

    Weizen ist besser.


    Was macht Dein Bauer mit männlichen Küken? Schreddern, Vergasen? Freilaufhühner oder sitzen sie im Stall auf verdreckten Stangen?


    Ganz am Anfang futteten wir auch noch Fisch, haben dann aber überlegt.

    Fische empfinden auch Schmerz, Beifang wird umsonst getötet, die Meere überfischt, Netze werden verloren und richten weiteren Schaden an etc.


    Schlimm sind auch Hobbyangler, da wird geangelt ohne Bedarf zu haben, die Fische mit Verletzungen wieder reingeworfen, bestimmte Fische dienen als Köder, bekommen den Kopf abgeschnitten, der Rest liegt dann irgendwo und vergammelt. Der ganze Angelunrat an denen sich Menschen am Strand verletzen, Hunde haben Angelhaken in den Pfoten, Wasservögel verfangen sich in Leinen mit Haken. Im Frühjahr noch versuchten wir einen so verletzten Schwan zu retten.

    Danke Euch :knuddel1:

    mir gefällt der Garten auch und ja, gehts mir nicht gut, geh ich raus. Lebenselexier sozusagen.


    Göga wollte unbedingt einen Holsteiner Cox Apfelbaum, hat er vorhin also online rausgesucht. Nun ja, dazu kam dann noch ne Erdbeer-Himbeere von ihm und ich hab noch ne Zwergbirke 'Nana' und nen Kugellebensbaum 'Teddy' zugefügt :boys:


    Über die Zwergbirke fiel ich dieser Tage und fand sie Klasse. Ist kein Baum sondern ein kleinbleibender Strauch, auch gerne in Kübelhaltung. Sie soll ne tolle Herbstfärbung haben :herzgib: Ja, ja, ich steh auf Herbstfärbung und bin auch ein Herbstkind. Frühling und Herbst sind meine Jahreszeiten, auch der kahle Winter, wenn man richtig schön die Bäume sehen kann und nicht nur Laubmassen. Sommer ist nichts so meins, besondes dann nicht, wenns heiß ist.


    Danny ja Ahörner kann man lange Jahre im Kübel halten, wenns denn die richtige Kübelgröße ist :zwinckerchen: Die Breite ist wichtiger als die Höhe, da Ahörner Flachwurzler sind.

    Nein, ist ein Brother Multigerät (Fax, Kopierer, Drucker)und ein Ricoh nur Drucker.

    WLAN haben wir, aber ich weiß nicht, ob das was mit dem Drucker zu tun haben könnte.


    Wir hatten immer ne Weiche drin, da wir 2 Rechner haben, Weiche musste beim Brother jeweils umgestellt werden, Ricoh läuft eigentlich nur auf meinem Rechner, aber auch der funktioniert nicht mehr auf Druckbefehl. Beide Drucker sind auch noch als Gerät im Rechner gespeichert und auch frei gegeben. Wir wissen es nicht, werde mal Deinen Link an Göga weitergeben, ich selbst hab von dem ganzen Technikkrams nicht so die Ahnung.

    Als ich mich vor paar Wochen hier anmeldete wurde mir auch angezeigt, dass die Seite nicht sicher sei.

    Beim nächsten einloggen erschien aber dann https://... mit Schloss davor, also alles ok vom Rechner aus mit Firefox-Browser. Vermutlich liegts am IPAD?

    Ja, Dagmar meine Vorliebe geht an die Blattschmuckpflanzen wie Hosta und Heuchera. Dazwischen einige Blütenstauden und wenige Rosen und es ist stimmig. Die mit den lila Blüten ist übrigens ein Phlox der steht im Heidekrautbeet, die mag ich auch sehr.


    Nun ein paar meiner Ahörner.

    Zuerst ein ein Ahorn, den ich vor 30 Jahren kaufte, Name unbekannt und er steht seither in einem Kübel in Mutters Garten. Leider konnte ich ihn vor 24 Jahren nicht mitnehmen, der Umzugswagen war voll :kopfkratz: Und in späteren Jahren ihn extra mit unserem Firmen-LKW abholen, einfache Strecke immerhin 520KM, war nie drin. Meine Eltern kamen 2x jährlich hoch zu uns in Urlaub, aber in einen normalen PKW oder Hänger passt er nun nicht rein. Aber so ist er bei meiner Mutter in liebevollen Händen <3
















    Wer gerne Namen wissen möchte oder Besonderheiten, der kann gerne fragen.


    Morgen haben wir Gästewechsel und ich kann wahrscheinlich erst abends wieder on. Gerne zeige ich Euch noch ein bisserl mehr wie z.B. Pilze aus Holz oder Keramik. Auch so ne Leidenschaft :boys:

    Manches ist wirklich unbegreiflich...

    In SH wird nur getestet, wenn man Fieber hat bei Husten. Das hat sich in all den Monaten nicht geändert. Nun, es haben 40% der Infizierten kein Fieber und ich weiß nicht wie viele sind komplett ohne Symptome. Es laufen also Menschis durch die Gegend die den Mist haben, aber ungetestet sind wegen fehlender Symptome. Ich möchte nicht wissen, wie hoch die Dunkelziffer ist...

    Na wunderbar "Augenverdreh"

    Noch Fragen, warum die Fallzahlen wieder zunehmen? Liegt wohl nicht nur an den Reiserückkehrern oder Demonstranten, großen Privatfeiern, Gottesdienstbesuchen?


    Seufz und weiterhin freiwillig Maske trage, Hände schrubbe, mehr als 1,50m Abstand halte, mich von Menschen möglichst fernhalte, nur zum Einkauf ins Städtchen fahre, allein durch den Wald marschiere und einsame Strände bei uns im Dorf aufsuche.