ja Kuhfellchen das Rezept ist für 4 Portionen ausgerichtet. Ich nehme da immer nur die Hälfte und hab dann für 2 Tage was. Bin ja nicht "verwöhnt" und würde auch sogar mal 3 Tage hintereinander das gleiche essen.
Beiträge von Claudia
Guten Tag Gast. Schön dass Du mal hereinschaust! Einen angenehmen Aufenthalt wünscht das "Bäerli's Treff für Katze, Tier und Hobby"-Team.
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Morgen werde ich mal dieses Rezept ausprobieren. Bisher hatte ich noch nie Kartoffeln gleich mit dazu getan, wenn ich z.B. auch Brokkoli oder eben Blumenkohl mit Käse überbacken habe.
Das Rezept stammt von hier:
Überbackener Blumenkohl von attilali| Chefkoch
Falls mal der Link nicht geht mit eigenen Worten:
Man benötigt einen normal Blumenkohl (ca. 500 gr.)
dann noch ca. 200 gr. gewürfelte Kartoffeln
ca. 200 gr. gewürfelte Tomaten.
Den Blumenkohl (in Röschen) für ca. 10 Minuten in Salzwasser köcheln lassen. Das Wasser nicht wegschütten. Wird noch gebraucht. (ca. 150 ml. unbedingt aufheben)
Dann die gewürfelten Kartoffeln ebenfalls ca. 10 Minuten kochen. Wasser abgießen und die Kartoffeln erst mal zur Seite stellen
Dann muss eine Zwiebel in Würfeln geschnitten werden und mit ca. 25 gr. Butter angeschwitzt werden. Dazu dann noch ca. 25 gr. Mehl beifügen und ca. 1 Minute unter ständigem rühren weitergaren.
Dann das Blumenwasser (ca. 150 ml.) und ca. 150 ml. Milch nach und nach dazu geben und aufkochen lassen. Zum Schluss eine Knobi-Zehe und ca. 50 gr. Käse hinzugeben und mit Muskatnuss, Salz und Paprika würzen.
Den Blumenkohl in eine Auflaufform geben, die Tomatenwürfel- und Kartoffelwürfeln darüber verteilen. Dann die Sauce über das ganze gießen und noch mit etwas Käse (ca. 25 gr. ) oben drauf streuen und ab in den Backofen bei ca. 180 gr. für 20 Minuten.
Wenn ich das morgen gemacht habe, werde ich noch ein Bild einfügen.
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bin dabei
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wenn das jedes Jahr einen Tag früher wird, sind sie bald in der Ausnahmesituation. Im Netz liest man, dass die Eiablage ungefähr März/April ist.
Ob man hier das Klima und somit evt. auch die Versorgung mit Futter merkt? Wir hatten dieses Jahr bisher keinen Schnee und von den Temperaturen war es auch bisher nicht sehr kalt.
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ja Wahnsinn.
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ui, wieder von 7 haben 2 gewonnen. Einmal stattliche 7086 Pfoten und einmal 3. Wenigstens kein Verlustgeschäft
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hab gestern auch geschaut. Mir ist da nichts neues aufgefallen vom Studio her meine ich. Ich guck auf alle Fälle weiter. Einen derzeitigen Favoriten habe ich aber noch nicht. Das ist zu früh. So richtig rausgestochen hat glaube ich keiner. Auf die neuen Profitänzer bin ich auch gespannt. Schade, dass Christian Polanc nicht mehr weiter macht. Na ja und bei drei werdenden Muttis fallen halt auch "Urgesteine" erst mal raus.
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ich hab gesehen, wie wahrscheinlich die anderen auch, dass ihr es noch mal mit der Formel 1 probiert und man hier die Tipps abgeben kann. Ich hab jetzt mal meinen für Bahrein auf jeden Fall abgegeben und hoffe, dass das o.k. ist und ich nicht zu schnell war.
Weil ihr noch nichts geschrieben habt Bäerli und Calanthe_Rosea
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hat jeder schon abgestimmt? Da fehlen glaube ich noch ein paar....
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7 Lose hab ich gekauft. Mal schauen, ob ich wieder Glück habe
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ja, auf der HP spekulieren sie auch schon, dass es nächste Woche los gehen könnte und das 1. Ei kommt. Warten wirs ab. Das wäre schon sehr früh. Bis jetzt war es immer Ende Februar. ....
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Von Camilla Läckberg habe ich neue Bücher gefunden. Sie schreibt mit Henrik Fexeus eine Trilogie die sich "Die Dabiri-Walder-Trilogie" nennt.
Es liest sich spannend an.
Teil 1 Schwarzlicht:
Teil 2 Finsternebel:
Teil 3 gibt es leider noch nicht.
ich hab heute den 1 Teil von der "Dabiri-Walder" Reihe bekommen und in der U-Bahn das erste Kapitel gelesen. Ich glaube, das wird spannend. Ich muss aber abbrechen, weil ich derzeit eine andere Reihe noch in Bearbeitung habe.
Der 3. Teil und letzte Teil der Trilogie ist übrigens auch schon raus und lautet
Nachtwasser
Also, wenn mir Band 1 gefällt versuche ich die anderen Beiden auch noch zu bekommen.
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ja, Bayern ist diesmal ausgeschlossen, weil deren Tarifverträge noch bis Ende des Jahres laufen. Baden Württemberg ist das einzige Bundesland auf meiner offenen Punkte-Liste, die noch einen Tiergarten haben. Aber so richtig ziehe ich noch nicht, da sie sehr früh in den Wintermonaten zu machen und ich mich "beeilen" müsste. Auch nicht gerade Erholsam - evt. fahr ich im Sommer und hoffe, dass die Streiks dann Schnee von gestern sind..
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ich überlege gerade, ob ich morgen evt. nach Stuttgart in die Wilhelma fahre. Mit einen Auge habe ich auch die Öffis im Blick wegen der Streiks. Bis jetzt noch nichts gelesen..... Das ist blöd, wenn man da auch derzeit dran denken muss mal nach zu schauen....
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ich hab den Vorentscheid nicht gesehen aber diese Woche waren Max Mutzke und Marie Reim in der Sendung "Wer weiß denn so was" und da konnte man kurz ihre Lieder hören. Das Lied von Mutzke hat mir auch gut gefallen.
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wau, das ist eine tolle Ausbeute . Ich hab 7 Lose gehabt und da hat es einmal 3 Pfoten und einmal etwas über 20000 gegeben. War ich auch schon zufrieden....
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da hab ich noch den Gelbrückenducker erwischt. Ein bissl dick schaut sie aus. Sie hat letztes Jahr ein Junges gehabt. Evt. bekommt wie wieder eins?
Dann noch ein Ural-Käuzchen Mag ich unheimlich gerne
und nun zum Manati-Haus. Mich hat es gewundert, dass ich da Bilder machen konnte. Die Luftfeuchtigkeit ist da drin so hoch und meine Kamera beschlägt da sofort. Heuge ging es und ich konnte einen Manati wenigstens fotografieren
und das absolute Highlight waren diesmal die Weißgesichts-Sakis. Die Mädels waren so aufgedreht. Die sind frech. Am Eingang steht schon, man soll sie nicht füttern, nicht streicheln und vor allem soll man seine Sachen gut verstauen. Die klauen. Und das war tatsächlich so. Eine von den Mädels hat ständig auf einen Kinderwagen geschielt. Sie ist dann ganz schnell runter und hat sich noch einen Brösel von einer Brezel geholt, der auf dem Sitz lag. Die haben jedes mal alles kontrolliert und sie ständig von einer Seite auf die andere Seite gesprungen. Die eine hat einen kleinen Abstecher ganz kurz auf meinen Kopf gemacht. oh, da bin ich erst mal erschrocken...
Hier ganz nahe die Bilder von den Sakis - schaut auch mal auf die Hände und Füße.
Da hat sie wieder einen Wagen auf fressbares inspiziert....
Ein paar Pflanzen hab ich noch fotografiert. Die zeig ich aber hier nicht. Das war es im großen und ganzen von meinen heutigen Ausflug.
Vielleicht haben es einige von euch mitbekommen, dass der Nürnberger Tiergarten derzeit sehr stark kritisiert wird. Ich werde hier bewusst nicht darüber schreiben, weil ich selber kein Experte bin was Paviane angeht. Der Tiergarten hat sehr ausführlich die Situation beschrieben. Natürlich denke ich mir meinen Teil, aber wie gesagt, ich erlaube mir da kein Urteil oder würde gar den Tiergarten in Zukunft "verteufeln".....
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heute war Tiergarten angesagt. Das Wetter war toll - nicht zu warm und nicht extrem kalt und vor allem trocken. Ich hab endlich das Tapir-Mädel gesehen. Es schaut aber schon fast wie die Eltern aus. Der Pfleger hat auch ein bissl wieder was erzählt und so sieht man kaum einen Unterschied so nach einem 3/4 Jahr. Nur die Größe, da würde man noch erkennen, dass es ein kleines ist.
In den Häusern soll man ja nicht blitzen und da macht meine Kamera dann leider gar nicht mehr mit. Seht ihr - die Kleine hat fast hinten auch alles schon weiß.. Die hellen Streifen sind noch da. Aber das wird auch bald weg sein
Dann war ich wieder bei den Luchsen. Die sollen ja ausgewildert werden und ich freue mich jedesmal, wenn ich sie doch noch mal antreffe. Aber irgendwann ist es dann wohl soweit. Sie sind häufig ganz oben im Baum zu finden
das ist auch noch ein Lieblingsplatz von ihnen. Da kann man sie etwas besser fotografieren. (leider durch eine Scheibe - von daher etwas trüb)
Bei den Löwen war ich auch und hab sie gesehen. Aber Aarany hat sie sehr gut abgedeckt und die Kleinen waren hinter Mama. Alle vier waren auf der Außenanlage. Das hat ihnen bestimmt gut getan an der frischen Luft.
Kashi, den Schneeleoparden habe ich auch gesehen. Der war aber ein bissl zu weit weg und ist fast mit dem Fels, auf dem er lag, verschmolzen.
Und dann hab ich endlich mal ein paar akzeptable Bilder von den roten Pandas machen können. Die sind so flink und meist hab ich nur noch den Schwanz drauf oder es ist alles verschwommen
Und wegen dem kleinen Kerl bin ich eigentlich in den Tiergarten gegangen.
Das ist ein Grevysebra-Männchen. Mitte Januar ist er schon geboren worden. Beim letzten Besuch im Januar, war die Anlage leer. Wahrscheinlich war es da so weit und deshalb blieb die Herde hinter den Kulissen
Dann war ich bei den Elenantilopen. Die war so nah da gestanden. Ich war total von ihren Augen fasziniert. Diese dichten schwarzen Wimpern und die großen Augen. Wunderschön
Die Augen sind echt toll bei diesen Tieren.
Geht noch weiter. Ich hab aus dem Manatihaus noch zwei Tierchen fotografieren können...
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nicht schlecht. Autofahrer, die es stört und ebenfalls täglich die Route fahren, können ja etwas früher oder später los fahren um den "kleinen" Konvoi auszuweichen.
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bin auch wieder dabei mit 7 Losen